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T/CCOA 7-2020 低菌小麦粉

Wheat flour with lower microbial load
基本信息
  • 标准号：
    T/CCOA 7-2020
  • 名称：
    低菌小麦粉
  • 英文名称：
    Wheat flour with lower microbial load
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    团体标准
  • 性质：
    强制性
  • 发布日期：
    2020-02-19
  • 实施日期：
    2020-04-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    暂无
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 谷物、豆类及其制品（67.060） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 食品加工与制品（X10/29） 粮食加工与制品（X11） 】
  • 行标分类：
    暂无
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了低菌小麦粉的术语和定义、质量与安全要求、检验规则、包装和标签、储存和运输的要求。
    本标准适用于以小麦为主要原料加工而制成的食用商品低菌小麦粉。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 引用标准：
    GB/T 191 GB 1351 GB 2715 GB 2761 GB 2762 GB 2763 GB 4789.2 GB 5009.3 GB 5009.4 GB/T 5490 GB/T 5491 GB/T 5492 GB/T 5508 GB/T 5509 GB 5749 GB 7718 GB 13122 GB/T 15684 GB/T 17109 GB/T 22515 GB 28050 JJF 1070.2 定量包装商品计量监督管理办法
相关部门
  • 起草单位：
    河南工业大学 江南大学 中粮粮谷投资有限公司 江苏三零面粉海安有限公司 浙江恒天粮食股份有限公司 五得利面粉集团有限公司 揭阳市永兴面粉有限公司 益海嘉里(昆山)食品工业有限公司 邢台金沙河面业有限责任公司 河南中鹤研究院有限公司
  • 提出部门：
    中国粮油学会
  • 主管部门：
    中国粮油学会
相关人员
  • 起草人：
    朱科学 郭晓娜 邢俊杰 温纪平 关二旗 关晔峰 陈艳 彭伟 周惠明 王鹏林 杨跃刚 陈朝富 左社林 翟广胜 洪晓伟 赵安雪 邬大江 朱宝成 王祥
关联标准
  • GB/T 15403-1994 大豆制品甲酚红指数的测定
  • SB 88-1980 湿粉皮质量标准
  • LS/T 3204-1993 馒头用小麦粉
  • DB15/T 1306-2017 内蒙古自治区满族面食 煮饽饽（水饺）
  • SB 101-1980 豆制品、酱腌菜理化检验方法
  • GB/T 15682-2008 粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法
  • T/GZSX 045-2019 江口豆腐干
  • GB/T 24534.4-2009 谷物与豆类隐蔽性昆虫感染的测定 第4部分：快速方法
  • DB36/T 915-2016 江西省红壤旱地春大豆栽培技术规程
  • LS/T 1214-2008 小麦硬度指数标准样品制备技术规范
  • DB43/T 131.3-1999 湖南省湘西瓜13号
  • DB22/T 2282-2015 吉林省地理标志产品 延边大米
  • DB23/T 1831-2017 黑龙江省玉米和大豆田优势杂草监控规范
  • GB 7099-1998 糕点、面包卫生标准
  • DB43/T 810.12-2013 湖南省家常湘菜 第12部分：酸辣豆腐汤
  • DB37/T 1131-2008 山东省孔府糕点 烧麦
  • DB11/T 1171-2015 北京市粮食仓库仓储管理规范
  • DB36/T 611-2018 江西省单季有机稻区紫云英（红花草）栽培技术规程
  • SN/T 1048-2002 进出口粮食、饲料大麦品种鉴定 蛋白质电泳分析法
  • DB43/T 126.44-1999 湖南省D68
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