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DB31/T 1221-2020 上海市传染病流行期间餐饮服务单位经营安全操作指南

基本信息
  • 标准号:
    DB31/T 1221-2020
  • 名称:
    上海市传染病流行期间餐饮服务单位经营安全操作指南
  • 公告名称:
    传染病流行期间餐饮服务单位经营安全操作指南
  • 英文名称:
    暂无
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    地方标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2020-04-07
  • 实施日期:
    2020-04-07
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【2020年第7号(总第240号)】
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分类信息
  • ICS分类:
    社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输(03) 服务(03.080) 服务综合(03.080.01)
  • CCS分类:
    暂无
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    本标准提供了传染病流行期间餐饮服务单位建立防控制度,以及开展应急处置、人员管理、清洗消毒、食品原料采购、食品加工、网络订餐和配送、供餐用餐和防控宣传等经营安全的指导。
    本标准适用于上海市餐饮服务单位在呼吸道传染病流行(疫情)期间疫情防控管理工作。
  • 引用标准:
    暂无
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暂无
相关部门
暂无
相关人员
暂无
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