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DB31/T 1221-2020 上海市传染病流行期间餐饮服务单位经营安全操作指南

基本信息
  • 标准号：
    DB31/T 1221-2020
  • 名称：
    上海市传染病流行期间餐饮服务单位经营安全操作指南
  • 公告名称：
    传染病流行期间餐饮服务单位经营安全操作指南
  • 英文名称：
    暂无
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    地方标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2020-04-07
  • 实施日期：
    2020-04-07
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【2020年第7号(总第240号)】
分类信息
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准提供了传染病流行期间餐饮服务单位建立防控制度，以及开展应急处置、人员管理、清洗消毒、食品原料采购、食品加工、网络订餐和配送、供餐用餐和防控宣传等经营安全的指导。
    本标准适用于上海市餐饮服务单位在呼吸道传染病流行（疫情）期间疫情防控管理工作。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
暂无
相关人员
暂无
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