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GB/T 38697-2020 块菌（松露）鲜品质量等级规格

Grades and specifications of fresh truffles
基本信息
  • 标准号：
    GB/T 38697-2020
  • 名称：
    块菌（松露）鲜品质量等级规格
  • 英文名称：
    Grades and specifications of fresh truffles
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2020-03-31
  • 实施日期：
    2020-07-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【关于批准发布《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》等186项国家标准的公告】
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 水果、蔬菜及其制品（67.080） 蔬菜及其制品（67.080.20） 】
  • CCS分类：
    【 农业、林业（B） 经济作物（B30/39） 爪果、蔬菜种植与产品（B31） 】
  • 行标分类：
    暂无
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了块菌(松露)鲜品的等级规格要求、包装和标识。
    本标准适用于中华块菌/印度块菌(Tuber indicum Cooke ＆ Massee)、假喜马拉雅块菌(Tuber pseudohimalayense Moreno，Manjón，Díez & GarcíaMontero)、中华夏块菌(Tuber sinoaestivum J.P.Zang ＆ P.G.Liu)和台湾块菌(Tuber formosarum H.T.Hu & Y.Wang)鲜品。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 引用标准：
    GB/T 191 GB/T 5737 GB/T 6543 定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局〔2005〕第75号令)
相关部门
  • 提出部门：
    中华全国供销合作总社
  • 归口单位：
    中华全国供销合作总社
  • 主管部门：
    中华全国供销合作总社
  • 起草单位：
    中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所 云南省供销合作社科学研究所 云南云菌科技(集团)有限公司 永仁野森达菌业有限公司
相关人员
暂无
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