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T/CC 4-2020 食品安全监测管理站建设运行管理规范

Specification for deployment and operation management of food safety monitoring and management station
基本信息
  • 标准号：
    T/CC 4-2020
  • 名称：
    食品安全监测管理站建设运行管理规范
  • 英文名称：
    Specification for deployment and operation management of food safety monitoring and management station
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    团体标准
  • 性质：
    强制性
  • 发布日期：
    2020-06-18
  • 实施日期：
    2020-07-16
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    暂无
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 食品综合（67.040） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 食品综合（X00/09） 标准化、质量管理（X00） 】
  • 行标分类：
    暂无
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了食品安全监测管理站的总体要求、建设要求、设施设备、组织管理、运行管理、信息管理、质量控制、安全与应急。
    本标准适用于大型企业食品安全监管站的建设与管理，有相似用餐场景的机关、企事业单位、学校等各类组织可参考使用。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 引用标准：
    GB 2717-2018 GB 2720-2015 GB 2760-2014 GB 2761-2017 GB 31650-2019 GB 50011 GB 50016 GB 50189 GB 50352
相关部门
  • 归口单位：
    中国合作贸易企业协会
  • 起草单位：
    鼎禾盛食品科技有限公司昆山分公司 昆山市食品安全快速检测中心锦溪分中心 立讯电子科技(昆山)有限公司 北京富美特信息科技有限公司
  • 提出部门：
    昆山市市场监督管理局
相关人员
  • 起草人：
    徐正华 罗武平 于长龙 龚雨洪 张金波 张文杰 丁号召 陶庆会 杨雪 张佳兵 郝彦领 高景远
关联标准
  • DB4115/T 037-2018 信阳市信阳养生菜烹饪技艺 桂花皮丝
  • GB 9685-2003 食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准
  • DB37/T 3439.4-2018 山东省鲁菜 罗汉豆腐
  • DB4115/T 066-2018 信阳市信阳养生菜烹饪技艺 香辣小猫鱼
  • DB37/T 882-2007 山东省再制蛋生产企业HACCP应用指南
  • DB37/T 2658.36-2015 山东省鲁菜　空心琉璃丸子
  • GB/T 9695.14-2008 肉制品 淀粉含量测定
  • GB 19305-2003 植物纤维类食品容器卫生标准
  • DB3309/T 41-2018 舟山市大烤墨鱼
  • DB37/T 3733-2019 山东省鲁菜 福山大面 三鲜面
  • DB37/T 3439.41-2018 山东省鲁菜 济南炒合菜
  • GB 11333-1989 铝制食具容器卫生标准
  • GB 7098-1996 食用菌罐头卫生标准
  • DB34/T 2003-2013 安徽省白酒基酒中乳酸的测定方法
  • DB37/T 2658.118-2015 山东省鲁菜　诗礼银杏
  • GB/T 9695.6-2008 肉制品 胭脂红着色剂测定
  • DB37/T 890-2007 山东省啤酒生产质量安全控制
  • DB44/T 910-2011 广东省养殖对虾产品可追溯规范
  • GB/T 5494-1985 粮食、油料检验 杂质、不完善粒检验法
  • DB50/T 440-2012 重庆市渝菜 鱼香大虾烹饪技术规范
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