收藏到云盘
纠错反馈

T/CZSPTXH 113-2020 潮州菜 香煎豆腐鱼烹饪工艺规范

基本信息
  • 标准号:
    T/CZSPTXH 113-2020
  • 名称:
    潮州菜 香煎豆腐鱼烹饪工艺规范
  • 英文名称:
    暂无
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    暂无
  • 性质:
    强制性
  • 发布日期:
    2020-08-18
  • 实施日期:
    2020-08-18
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    暂无
    • 阅读或下载 使用APP、PC客户端等功能更强大
    • 网页在线阅读 体验阅读、搜索等基本功能
    • 用户分享资源 来自网友们上传分享的文件
    • 纸书购买 平台官方及网友推荐
分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 食品综合(67.040)
  • CCS分类:
    暂无
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    本文件规定了潮州菜香煎豆腐鱼烹饪工艺规范的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。 本文件适用于烹制潮州菜香煎豆腐鱼
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
  • 起草单位:
    潮州市烹调协会 韩山师范学院 中国潮州菜研发和人才培养基地 潮州市荣德坊餐饮有限公司 潮州市金龙宾馆有限公司
相关人员
  • 起草人:
    陈育楷 吴梓青 方树光 陈俊生 黄霖
关联标准
  • GB/T 5009.8-2003 食品中蔗糖的测定
  • DB3211/T 1030-2021 镇江市食用农产品集中交易市场 快速检测室建设规范
  • DB37/T 2658.129-2015 山东省鲁菜 蒜拌鸡蛋
  • GB/T 5009.165-2003 粮食中2,4-滴丁酯残留量的测定
  • DB37/T 2658.66-2015 山东省鲁菜 松鼠鱼
  • DB41/T 1550-2018 河南省信阳养生菜烹饪技艺 炕豆腐
  • GB/T 5501-2008 粮油检验 鲜薯检验
  • T/CSPSTC 37-2019 城市轨道交通BIM数据交付管理要求
  • DB37/T 919-2007 山东省蜜饯生产质量安全控制
  • SN/T 0801.5-2015 出口动植物油脂检验方法 第5部分:熔点检验方法
  • DB37/T 917-2007 山东省再制蛋生产质量安全控制
  • GB/T 5009.27-2003 食品中苯并(a)芘的测定
  • DB33/T 705-2008 浙江省农产品中苯并咪唑类农药残留量的测定 高效液相色谱法
  • T/CZSPTXH 040-2018 潮州菜 清汤虾丸烹饪工艺规范
  • DB3212/T 1045—2021 泰州市泰州早茶 品种
  • DB37/T 3439.35-2018 山东省鲁菜 汆双鲜丸子
  • DB37/T 1639.10—2020 山东省重点工业产品用水定额 第12部分:酒、饮料制造业重点工业产品
  • DB37/T 875-2007 山东省水果罐头生产企业HACCP应用指南
  • DB4115/T 058-2018 信阳市信阳养生菜烹饪技艺 萝卜丝炖鲫鱼
  • SB/T 10678-2012 主食冷链配送良好操作规范
用户分享资源

T/CZSPTXH 113-2020 潮州菜 香煎豆腐鱼烹饪工艺规范

上传文件
注:本列表内文件主要来源于网友们的分享上传。如您发现有不正确不合适的内容,请及时联系客服
纠错反馈
T/CZSPTXH 113-2020 潮州菜 香煎豆腐鱼烹饪工艺规范
提交反馈
分类列表
确定
上传文件
完全匿名 前台匿名 显示用户名 点击选择文件
{{uploadFile.name}} {{uploadFile.sizeStr}}
目前支持上传小于100MB的PDF、OCF、OCS格式文件
注:您上传文件即代表同意平台可以公开给所有用户下载。平台会根据您的选择及实际情况,为您发放相应的直接或分成奖励。平台也可以根据实际情况需要,对您上传到服务器的文件进行调整隐藏删除等,而无需通知到您。
联系客服

纸书购买链接招商中,联系客服入驻

客服QQ: 2449276725 1455033258

1098903864 1969329120

客服电话:0379-80883238

电子邮箱:ocsyun@126.com