收藏到云盘
纠错反馈

T/CZSPTXH 124-2020 潮州菜 白焯响螺烹饪工艺规范

基本信息
  • 标准号:
    T/CZSPTXH 124-2020
  • 名称:
    潮州菜 白焯响螺烹饪工艺规范
  • 英文名称:
    暂无
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    暂无
  • 性质:
    强制性
  • 发布日期:
    2020-08-28
  • 实施日期:
    2020-08-28
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    暂无
    • 阅读或下载 使用APP、PC客户端等功能更强大
    • 网页在线阅读 体验阅读、搜索等基本功能
    • 用户分享资源 来自网友们上传分享的文件
    • 纸书购买 平台官方及网友推荐
分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 食品综合(67.040)
  • CCS分类:
    暂无
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    本文件规定了潮州菜 白焯响螺烹饪工艺规范的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。 本文件适用于烹制潮州菜 白焯响螺。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
  • 起草单位:
    潮州市烹调协会 潮州市湘桥区香得乐酒家 韩山师范学院 中国潮州菜研发和人才培养基地 潮州市荣德坊餐饮有限公司 潮州市金龙宾馆有限公司
相关人员
  • 起草人:
    陈俊生 陈育楷 吴梓青 方树光 黄霖
关联标准
  • DB37/T 2658.77-2015 山东省鲁菜 拔丝冰糕
  • GB/T 5009.41-2003 食醋卫生标准的分析方法
  • GB/T 5009.138-2003 食品中镍的测定
  • GB 14928.10-1994 大米、蔬菜、柑桔中喹硫磷最大残留限量标准
  • DB37/T 1377-2009 山东省蔬菜电子拍卖市场全过程操作规范
  • DB37/T 873-2007 山东省蔬菜汁及蔬菜汁饮料生产企业HACCP应用指南
  • GB/T 5009.20-2003 食品中有机磷农药残留量的测定
  • DB50/T 1271-2022 重庆市家庭集体宴席餐饮服务管理规范
  • DB37/T 854-2007 山东省食用植物油生产企业HACCP应用指南
  • DB43/T 421.2-2009 湖南省湘菜基本术语、分类与命名 第2部分: 湘菜分类与命名
  • DB53/T 483-2013 云南省企业生产食品加工用酵母许可条件审查细则
  • DB41/T 1547-2018 河南省信阳养生菜烹饪技艺 固始汗鹅块
  • GB/T 5009.76-2003 食品添加剂中砷的测定
  • 农业部1025号公告-26-2008 动物源食品中氯霉素残留检测 酶联免疫吸附法
  • DB23/T 1199-2007 黑龙江省食品中叶绿素铜钠的测定 分光光度法
  • DB41/T 1551-2018 河南省信阳养生菜烹饪技艺 焖罐肉
  • GB/T 14488.1-2008 植物油料 含油量测定
  • GB 14930.1-1994 食品工具、设备用洗涤剂卫生标准
  • DB37/T 2658.59-2015 山东省鲁菜 鸡里爆
  • WB/T 1103-2020 食品冷链末端配送作业规范
用户分享资源

T/CZSPTXH 124-2020 潮州菜 白焯响螺烹饪工艺规范

上传文件
注:本列表内文件主要来源于网友们的分享上传。如您发现有不正确不合适的内容,请及时联系客服
纠错反馈
T/CZSPTXH 124-2020 潮州菜 白焯响螺烹饪工艺规范
提交反馈
分类列表
确定
上传文件
完全匿名 前台匿名 显示用户名 点击选择文件
{{uploadFile.name}} {{uploadFile.sizeStr}}
目前支持上传小于100MB的PDF、OCF、OCS格式文件
注:您上传文件即代表同意平台可以公开给所有用户下载。平台会根据您的选择及实际情况,为您发放相应的直接或分成奖励。平台也可以根据实际情况需要,对您上传到服务器的文件进行调整隐藏删除等,而无需通知到您。
联系客服

纸书购买链接招商中,联系客服入驻

客服QQ: 2449276725 1455033258

1098903864 1969329120

客服电话:0379-80883238

电子邮箱:ocsyun@126.com