GH/T 1297-2020

茉莉红茶

暂无

现行

行业标准

推荐性

2020-06-04

2020-09-01

暂无

实施公告【2020年第7号(总第243号)】

本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。
本标准由中国茶叶流通协会提出。
本标准由全国茶叶标准化技术委员会（SAC/TC 339）归口。
本标准主要起草单位：四川省清溪茶业有限公司、中国茶叶流通协会、犍为县农业农村局、福建春伦集团有限公司、福建茶叶进出口有限责任公司、福建省茶叶质量检测与技术推广中心、湘丰茶业集团有限公司、福建农林大学、闽榕茶业有限公司、四川省茶叶集团股份有限公司、广西横县茉莉花产业管理局、广西金花茶业有限公司。
本标准主要起草人员：吴德平、王庆、张林、傅天龙、陈銮、危赛明、王文武、叶乃兴、王德星、颜泽文、申卫伟、颜飞、于英杰、傅天甫、罗星火、兰元、蔡红兵、李志成、邱旭明、李娟、陆宏建、饶耿慧、翁荣斌、周琦、梁立会。

本标准规定了茉莉红茶的术语和定义、产品分类和质量等级、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以工夫红茶和茉莉鲜花（含玉兰、珠兰等其它鲜花打底）为原料，经窨制加工而成的茉莉红茶。

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 8302 茶 取样
GB/T 8305 茶 水浸出物测定
GB/T 8311 茶 粉末和碎茶含量测定
GB/T 13738.2 红茶 第 2 部分:工夫红茶
GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB/T 22292 茉莉花茶
GB/T 23776 茶叶感官审评方法
GB/T 30375 茶叶贮存
GH/T 1070 茶叶包装通则
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局令[2005]第 75 号
国家质量监督检验检疫总局关于修改《食品标识管理规定》的决定 国家质量监督检验检疫总局令[2009]第 123 号

福建农林大学 中国茶叶流通协会 四川省清溪茶业有限公司 犍为县农业农村局 福建春伦集团有限公司 福建茶叶进出口有限责任公司 福建省茶叶质量检测与技术推广中心 湘丰茶业集团有限公司 闽榕茶业有限公司 四川省茶叶集团股份有限公司 广西横县茉莉花产业管理局等

中国茶叶流通协会