收藏到云盘
纠错反馈

T/CZSPTXH 140-2020 潮州菜 地瓜饼烹饪工艺规范

基本信息
  • 标准号:
    T/CZSPTXH 140-2020
  • 名称:
    潮州菜 地瓜饼烹饪工艺规范
  • 英文名称:
    暂无
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    暂无
  • 性质:
    强制性
  • 发布日期:
    2020-10-30
  • 实施日期:
    2020-10-30
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    暂无
    • 阅读或下载 使用APP、PC客户端等功能更强大
    • 网页在线阅读 体验阅读、搜索等基本功能
    • 用户分享资源 来自网友们上传分享的文件
    • 纸书购买 平台官方及网友推荐
分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 食品综合(67.040)
  • CCS分类:
    暂无
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    本文件规定了潮州菜地瓜饼烹饪工艺规范的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。 本文件适用于烹制潮州菜地瓜饼。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
  • 起草单位:
    潮州市烹调协会 潮州市湘桥区香得乐酒家 广东省潮州市高级技工学校 韩山师范学院 中国潮州菜研发和人才培养基地
相关人员
  • 起草人:
    黄霖 陈俊生 赖伟平 林泽士 陈育楷 吴梓青 方树光 吴前强
关联标准
  • DB65/ 042-2001 新疆维吾尔自治区注水猪肉鉴别
  • DB51/T 619-2007 四川省冬尖
  • DB37/T 3439.61-2018 山东省鲁菜 糖果子
  • NY/T 3384-2021 畜禽屠宰企业消毒规范
  • DB44/T 1267-2013 广东省捕捞对虾产品可追溯技术规范
  • T/CNFIA 001-2017 食品保质期通用指南
  • DB37/T 2658.113-2015 山东省鲁菜 孔门豆腐
  • SB/T 10716-2012 甜椒冷藏和运输指南
  • T/CZSPTXH 035-2018 潮州菜 富贵石榴鸡烹饪工艺规范
  • GB/T 5009.72-2003e 铝制食具容器卫生标准的分析方法
  • DB34/T 2280-2014 安徽省花生仁储存技术规范
  • GB/T 5009.12-1996 食品中铅的测定方法
  • GB 9681-1988 食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准
  • GB 4805-1994 食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准
  • GB/T 5009.64-1996 食品用橡胶垫片(圈)卫生标准的分析方法
  • GB/T 5009.213-2008 贝类中麻痹性贝类毒素的测定
  • GB/T 31080-2014 水产品冷链物流服务规范
  • QB/T 4891-2015 冷冻调制食品技术规范
  • GB/T 5009.50-2003 冷饮食品卫生标准的分析方法
  • GB/T 5009.33-2003 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
用户分享资源

T/CZSPTXH 140-2020 潮州菜 地瓜饼烹饪工艺规范

上传文件
注:本列表内文件主要来源于网友们的分享上传。如您发现有不正确不合适的内容,请及时联系客服
纠错反馈
T/CZSPTXH 140-2020 潮州菜 地瓜饼烹饪工艺规范
提交反馈
分类列表
确定
上传文件
完全匿名 前台匿名 显示用户名 点击选择文件
{{uploadFile.name}} {{uploadFile.sizeStr}}
目前支持上传小于100MB的PDF、OCF、OCS格式文件
注:您上传文件即代表同意平台可以公开给所有用户下载。平台会根据您的选择及实际情况,为您发放相应的直接或分成奖励。平台也可以根据实际情况需要,对您上传到服务器的文件进行调整隐藏删除等,而无需通知到您。
联系客服

纸书购买链接招商中,联系客服入驻

客服QQ: 2449276725 1455033258

1098903864 1969329120

客服电话:0379-80883238

电子邮箱:ocsyun@126.com