DB37/T 1538-2020

山东省绿色食品 秀珍菇生产技术规程

绿色食品 秀珍菇生产技术规程

Technical regulations for green food production of Pleurotus pulmonarius

现行

地方标准

推荐性

2020-12-04

2021-01-01

暂无

暂无

暂无

暂无

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件代替DB37/T 1538—2010《无公害食品　秀珍菇生产技术规程》。与DB37/T 1538—2010相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
a)修改了标准名称，由《无公害食品　秀珍菇生产技术规程》改为《绿色食品　秀珍菇生产技术规程》；
b)修改了产地坏境要求（见4）；
c)修改了生产材料要求（见5）；
d)增加了栽培设施，在原来栽培设施基础上，增加了传统设施菇棚、智能菇房栽培等（见6.1）；
e)修改了培养料配方（见6.4）；
f)修改了出菇管理措施（见6.10）；
g)增加了包装与运输要求（见8）；
h)将资料性附录A内容进行修改、删除资料性附录B、资料性附录C。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由山东省农业农村厅提出并组织实施。
本文件由山东省农业标准化技术委员会归口。
本文件起草单位：山东省农业技术推广总站、山东农业工程学院、青岛农业大学、山东福禾菌业科技股份有限公司。
本文件主要起草人：司元明、高霞、李晓博、赵淑芳、郑华美、张燕、崔慧、桑卫民、刘孝利、任海霞、于浩、兰玉菲、常尚连、于安军、李欣、高杰、高士龙。
本文件的历次版本发布情况为：
——2010年首次发布为DB37/T 1538—2010。

本文件规定了绿色食品秀珍菇（Pleurotus pulmonarius）的产地环境、生产材料、生产技术、采收与清料、包装与运输、病虫害防治和生产档案管理等要求。
本文件适用于绿色食品秀珍菇的生产。

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 4806.7　食品安全国家标准　食品接触用塑料材料及制品
GB 5749　生活饮用水卫生标准
GB/T 12728　食用菌术语
NY/T 391　绿色食品　产地环境质量
NY/T 393　绿色食品　农药使用准则
NY/T 394　绿色食品　肥料使用准则
NY/T 528　食用菌菌种生产技术规程
NY/T 658　绿色食品　包装通用准则
NY/T 749　绿色食品　食用菌
NY/T 1731　食用菌菌种良好作业规范
NY/T 1742　食用菌菌种通用技术要求
NY/T 1935　食用菌栽培基质质量安全要求

山东省市场监督管理局

青岛农业大学 山东省农业技术推广总站 山东农业工程学院 山东福禾菌业科技股份有限公司

山东省农业标准化技术委员会

山东省农业农村厅

司元明 高霞 李晓博 赵淑芳 郑华美 张燕 崔慧 桑卫民 刘孝利 任海霞 于浩 兰玉菲 常尚连 于安军 李欣 高杰 高士龙