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GB/T 39100-2020 多肽抗氧化性测定 DPPH和ABTS法

Determination of antioxidant activity for polypeptides—DPPH and ABTS methods
基本信息
  • 标准号：
    GB/T 39100-2020
  • 名称：
    多肽抗氧化性测定 DPPH和ABTS法
  • 英文名称：
    Determination of antioxidant activity for polypeptides—DPPH and ABTS methods
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2020-09-29
  • 实施日期：
    2021-04-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【关于批准发布《金属材料 夏比摆锤冲击试验方法》等106项推荐性国家标准和5项国家标准修改单的公告】
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分类信息
  • ICS分类：
    【 数学、自然科学（07） 生物学、植物学、动物学（07.080） 】
  • CCS分类：
    【 综合（A） 基础学科（A40/49） 基础学科综合（A40） 】
  • 行标分类：
    暂无
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了DPPH和ABTS法测定多肽抗氧化性能的方法。
    本标准适用于多肽体外抗氧化性能的测定。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 引用标准：
    GB/T 6682
相关部门
  • 起草单位：
    华测检测认证集团股份有限公司 中国检验检疫科学研究院 河北农业大学 北京工商大学 河北科技大学 北京萨姆伯科技有限公司 武汉明了生物科技有限公司 浙江东杰生物科技有限责任公司 市场监督管理总局食品审评中心
  • 发布部门：
    国家标准化管理委员会
  • 归口单位：
    全国生化检测标准化技术委员会(SAC/TC 387)
相关人员
暂无
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