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GB/T 39562-2020 台式乌龙茶加工技术规范

Technical specification for Taiwan style Oolong tea processing
基本信息
  • 标准号：
    GB/T 39562-2020
  • 名称：
    台式乌龙茶加工技术规范
  • 英文名称：
    Technical specification for Taiwan style Oolong tea processing
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2020-11-19
  • 实施日期：
    2021-06-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【关于批准发布《标准化工作导则 第2部分：以ISO/IEC标准化文件为基础的标准化文件起草规则》等586项推荐性国家标准和2项国家标准修改单的公告】
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 茶、咖啡、可可（67.140） 茶（67.140.10） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 饮料（X50/59） 茶叶制品（X55） 】
  • 行标分类：
    暂无
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本文件规定了台式乌龙茶加工术语和定义、加工场所环境、加工工艺流程、加工技术、质量管理、成品包装、运输和贮存。
    本文件适用于台式乌龙茶的加工。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 引用标准：
    GB/T 191 GB 4806.7 GB 4806.8 GB 4806.9 GB 7718 GB 9683 GB 14881 GB 23350 GB/T 30375 GB/T 35863 GH/T 1070 GH/T 1077
相关部门
  • 起草单位：
    福建省标准化研究院 福建农林大学 台湾茶叶学会 龙岩市漳平台湾农民创业园区管理委员会 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院 鹿谷乡农会 海峡两岸茶业交流协会 漳平市市场监督管理局 漳平市农业农村局 中国绿色食品发展中心 福建漳平台品茶叶有限公司 五指山悦泰园农业科技有限公司 福建漳平鸿鼎农场开发有限公司 大同茶业股份有限公司 阿里山茶叶合作社 福建漳平九德茶业有限公司 福建漳平尚顺农场开发有限公司 福州文武雪峰农场有限公司 安溪县桃源有机茶场有限公司
  • 归口单位：
    福建省市场监督管理局
  • 发布部门：
    国家市场监督管理总局
相关人员
暂无
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